Patagonischen Küche ist eine der abwechslungsreichsten Küchen des Landes. Forellen, Schalentieren, Wild dem Jäger, Burgund Boar, patagonische Lamm, Krabben und eine reiche Auswahl an Desserts.
Die rauchigen Küche ist eine weitere Spezialität der Region, in der sie dienen sowohl Fleisch gibt es auch eine Vielzahl von geräuchertem Wild, geräuchertem Wildschwein, Wild wie Hirsche, Fische in der Gegend wie Forellen oder hausgemachtem Käse. Renommierte patagonischen Wein immer begleitet diese Köstlichkeiten des Ortes.
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