Há na cidade de Buenos Aires uma grande variedade de restaurantes vegetarianos, tanto regionais como Índia, México ou Cuba.
A base dos pratos são legumes, cogumelos, cereais, sementes, nozes, tudo aromatizado com especiarias como curry, gengibre, canela e mel. Servimos também deliciosas sobremesas à base de frutas, tais como alfarroba brownies ou massa de sementes de pêra tart.
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