La cocina regional Argentina tiene su origen en un mestizaje producto del choque de las culturas aborígenes y europeas y mantiene los caracteres sugeridos por esas culturas.
Entre los platos típicos podemos encontrar el arrope, el asado de cuero, el locro, la carbonada, el Chipá, el chicharrón, las empanadas, la humita entre otras deliciosas comidas y postres.
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